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サラサラとして粉雪のような雪塩は、不純物のない、ミネラル成分を多く含んだ地下海水を原料に、できるだけたくさんの成分を残せるよう瞬時に水分を蒸発させる特殊な製法で作られています。
宮古島の”海そのままを、そのままに。” それが雪塩です。
サラサラのパウダータイプは、素材馴染みが良いのが特徴です。
お肉などの下味付けや、天ぷらなどの付け塩、塩おにぎり、スイーツなどにもお薦めです。
パウダー状なので見た目ほど重さがないため、通常と同じ塩味にするためには見た目で3倍になるようにお使いただくと、ちょうど良い塩味になります。
湿気やすいため開封後はしっかり密閉し、冷蔵庫での保存がお薦めです。
原材料:海水(沖縄県宮古島産)100%
生産地:日本/沖縄県(地域:宮古島)
平均粒径:96μm(一般的なお塩は200~400μm)
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